Inauguramos el Restaurante Loria

“Buen ambiente, y la gente fascinada con el local y la carta. Eso es lo más importante para seguir apostando en proyectos como Loria” Jorge Piera, Director General de Galera Group.

El 16 de Mayo de 2013, en la calle Roger de Llúria 35 tuvo lugar la inauguración del nuevo restaurante de Galera Group, el Loria. Un espacio donde de ahora en adelante los verdaderos amantes de lo exquisito podrán disfrutar de un momento agradable con buena compañía. Una nueva apuesta de Galera Group, que pone al alcance de todos la posibilidad de degustar platos creativos en un entorno muy original.

La inauguración fue todo un éxito y todos los asistentes quedaron deslumbrados por el magnífico local y la presentación de los platos.


Un local que combina diferentes materiales y ambientes fundidos en un perfecto equilibrio. El acero, la pizarra, la madera y el hormigón consiguen el entorno ideal para desconectar y relajarse. Una mezcla de naturaleza y urbanismo que no deja indiferente a nadie, y que el día de la inauguración sorprendió a todos y cada uno de los invitados. Aún así, el local no conseguiría su encanto si no fuera por el material de decoración, adquirido a través de la prestigiosa marca Azul Tierra.

Durante la inauguración, se invitó a los asistentes a probar los platos más destacados de la carta, como son: la olla de gambas con sopa de coco, lima y citronel; la nueva versión del pulpo a feira cocinado al horno y rebozado con palomitas; las mini burger Loria de ternera, curada durante 40 días con el fin de conseguir no solo un delicioso sabor, sino una textura exclusiva que despierta los cinco sentidos; y finalmente, las croquetas de la abuela del chef que eran toda una delicia para el paladar. Y lo cierto, es que, todos los asistentes estuvieron de acuerdo en que uno no puede irse de Loria sin probar el esponjoso tiramisú, o el irresistible coulant de chocolate a la taza para untar.


Loria es un nuevo restaurante, del que seguro que se oirá hablar en los próximos meses debido a su innovación en la decoración, la comida y el servicio: Local dividido en tres espacios, adaptable a todo tipo de encuentros, comida de autor con platos de diseño compuestos por ingredientes naturales cuidadosamente seleccionados, y camareros muy amables vestidos con un estilo que recuerda al jazz.